Mise à jour: 5 décembre 2025 – 11 h 30
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Incendie au restaurant La Brute du Coin
Un incendie s’est déclaré jeudi soir, le 4 décembre 2025, au restaurant La Brute du Coin, sur la 2e Rue Est à La Sarre. Au moment de l’incendie, l’établissement était fermé exceptionnellement en raison d’un problème électrique. Il n’y a eu aucun blessé.
Les pompiers ont été rapidement déployés sur les lieux. En tout, une trentaine de pompiers ont combattu l’incendie toute la nuit de jeudi à vendredi, soit une vingtaine de La Sarre ainsi qu’une dizaine de Macamic appelés en renfort.
« On a reçu un appel peu après 19 h pour un incendie de bâtiment au restaurant La Brute du Coin. À notre arrivée, l’incendie était localisé dans l’entretoit. Le bâtiment est une perte totale. L’enquête se poursuit, mais tout indique que c’est de nature accidentelle. »
– Luc Goudreau, directeur de sécurité incendie et sécurité civile
Conditions difficiles
La température glaciale a rendu l’opération difficile . En effet, le froid gel les équipements et rend le terrain glissant. L’intervention s’ajoutait à une journée déjà bien remplie pour les pompiers, qui avaient pris part plus tôt à la Guignolée des médias, ce qui rendait l’opération encore plus exigeante. Grâce à la générosité de M. Richard Racine, propriétaire du Motel le Bivouac, un garage à proximité de l’incendie a permis aux pompiers de se réchauffer en alternance durant l’opération.
La fumée a été abondante pendant plusieurs heures. Le Service de sécurité incendie et sécurité civile a recommandé aux citoyens de demeurer à l’intérieur, de fermer portes et fenêtres et de mettre les échangeurs d’air en mode « recirculation d’air ». Par ailleurs, il était demandé d’éviter le secteur afin de faciliter l’intervention.
Les résidences qui ont pu être incommodées par la fumée peuvent maintenant être aérées. Les personnes plus vulnérables ou présentant des symptômes sont invitées à communiquer avec Info-Santé 811 pour obtenir des conseils.
Malgré les efforts déployés, le bâtiment est une perte totale. Tout indique que l’incendie est de nature accidentelle.
Système d’aqueduc fortement sollicité
Le système d’aqueduc a été fortement sollicité durant l’opération de l’incendie au restaurant La Brute du Coin. La Ville a demandé aux citoyens de limiter leur consommation au strict nécessaire afin de ne pas surcharger le réseau. Même si la situation est maintenant rétablie, certains effets peuvent persister dans les prochaines heures et dans plusieurs quartiers de la Ville :
- Une légère diminution de la pression.
- Une coloration brunâtre de l’eau. Dans ce cas, il suffit de laisser couler l’eau pendant au moins 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elle redevienne incolore. Ne laissez pas le robinet ouvert sans surveillance.
Ces incidents sont des conséquences normales d’une utilisation importante du réseau d’aqueduc. Il n’est pas nécessaire de les signaler à la Ville. Il est important de noter que l’eau demeure propre à la consommation.
« Une opération de cette ampleur est l’équivalent d’un nettoyage complet de notre réseau d’aqueduc, comme nous faisons au printemps et à l’automne. Il n’y a pas de danger de consommer l’eau, mais il peut y avoir des désagréments, notamment pour la lessive. »
– Jean-Sébastien Fecteau, directeur général adjoint et directeur des services techniques
Perte d’une institution
Le restaurant La Brute du Coin, autrefois La Relève, était un commerce apprécié de nombreux citoyens, notamment pour son ambiance conviviale et sa cuisine locale. Il faisait partie du paysage et des mémoires des Lasarrois depuis très longtemps. Sa perte représente un choc pour plusieurs.
« C’est un moment difficile pour notre communauté. Nous sommes de tout cœur avec les propriétaires et les employés touchés par cet événement. Je tiens à souligner le travail exceptionnel de nos pompiers et de tous ceux qui ont participé à l’intervention dans des conditions particulièrement éprouvantes. La solidarité des citoyens nous rappelle que La Sarre est une ville forte et résiliente. »
– Yves Dubé, maire de la ville de La Sarre
Une enquête est en cours afin de déterminer la cause exacte de l’incendie au restaurant La Brute du Coin. La Ville de La Sarre continuera de soutenir les services d’urgence et restera en communication avec les propriétaires du bâtiment pour la suite des démarches.
Articles des médias
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